Ingredientes (para 6 yogures):
- 900 ml. de leche fresca (pasteurizada)
- 200 gr. de frutas del bosque congeladas más un puñadito más para decorar
- 50 gr. de leche en polvo
- 70 gr. de azúcar
- 1 yogur natural
Preparación:
En primer lugar, descongelamos en el microondas las frutas del bosque. Trituramos 200 gramos junto a la leche fresca, la leche en polvo, el azúcar y el yogur natural.
Ponemos esta mezcla en los vasitos de la yogurtera, enchufamos y dejamos toda la noche.
A la mañana siguiente, removemos bien todos los yogures para dejarlos homogéneos, pues la parte grasa de la leche tiende a separarse de la líquida y sin grasa que le aportan las frutillas. Llevamos a la nevera durante un par de horas.
Servimos con el resto de las frutillas por encima.
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